viernes, 30 de octubre de 2020

Calabaza con almejas y bacalao

 
receta malagueña de calabaza con almejas y bacalao

Esta cazuela de calabaza frita con almejas y bacalao es típica de pueblos de la Axarquía malagueña como Periana, Cómpeta o Almáchar

Se trata de una receta muy sencilla pero con un resultado muy sabroso así que os recomiendo que la hagáis en casa porque sé que os va a encantar.

receta de calabaza con almejas y bacalao

viernes, 21 de agosto de 2020

Filetillos de lomo de cerdo al limón


receta lomo cerdo al limón Málaga

Los filetillos al limón es una de las tapas más conocidas de Málaga. Son muchos los bares y chiringuitos donde podemos ir a degustarlos acompañados de una caña bien fría. Su elaboración es muy sencilla y solo tenemos que prestar especial atención a un par de pasos claves así como contar con una materia prima de calidad. Y sin más dilación... pasamos a la receta...

receta filetillos lomo de cerdo malagueña