tag:blogger.com,1999:blog-3687038375605956481.post1077061834366439401..comments2024-03-23T20:44:03.624+01:00Comments on Me sabe a Málaga: Jamón a la salAna Abellánhttp://www.blogger.com/profile/00514115907751185967noreply@blogger.comBlogger12125tag:blogger.com,1999:blog-3687038375605956481.post-58968605815491535772021-08-06T13:17:21.282+02:002021-08-06T13:17:21.282+02:00Hola Pepito, se trata de un trozo de jamón de cerd...Hola Pepito, se trata de un trozo de jamón de cerdo en crudo. Gracias por visitar mi blog ;)Ana Abellánhttps://www.blogger.com/profile/00514115907751185967noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3687038375605956481.post-76956446865423452442021-08-06T02:09:27.728+02:002021-08-06T02:09:27.728+02:00Hola.
La pieza es jamón ya cocido?
O una pza de ...Hola.<br /><br />La pieza es jamón ya cocido?<br /><br />O una pza de cerdo llamado jamón?<br /><br />Pepitohttps://www.blogger.com/profile/08551024172133259098noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3687038375605956481.post-12895945748569427692014-12-07T10:00:07.684+01:002014-12-07T10:00:07.684+01:00Gracias Mari Ángeles! Un beso!!!Gracias Mari Ángeles! Un beso!!!Ana Abellánhttps://www.blogger.com/profile/00514115907751185967noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3687038375605956481.post-39223791278756215192014-12-06T21:31:37.399+01:002014-12-06T21:31:37.399+01:00Me la apunto!!!graciasMe la apunto!!!graciasAnonymoushttps://www.blogger.com/profile/06846941562682949593noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3687038375605956481.post-78605954908513354922014-11-09T22:14:21.991+01:002014-11-09T22:14:21.991+01:00Muchas gracias Conchi, seguro que te sale buenísim...Muchas gracias Conchi, seguro que te sale buenísimo!!! Un beso!!!Ana Abellánhttps://www.blogger.com/profile/00514115907751185967noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3687038375605956481.post-43892286113857613032014-11-08T19:54:35.239+01:002014-11-08T19:54:35.239+01:00Ayer mismo comprando jamón york pensé que tenia qu...Ayer mismo comprando jamón york pensé que tenia que a ver alguna receta para hacerlo en casa, y mira por donde hoy me encuentro con tu receta.<br />Me encanta, el lunes mismo la preparo.<br />Un beso desde El Puchero de la Bruja<br />Conchi Parradohttps://www.blogger.com/profile/16372117092328595737noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3687038375605956481.post-25708124770233017272014-10-02T10:47:44.022+02:002014-10-02T10:47:44.022+02:00Hola Cecilia, no es un jamón entero. Es un trozo d...Hola Cecilia, no es un jamón entero. Es un trozo de jamón de 2 Kg sin hueso. Por otra parte lo que comentas de las claras es cierto, lo que hacen es servir de pegamento a la sal y la costra se hace muy fuerte. Si quieres lo puedes hacer con las claras porque no aportan ningún sabor. Personalmente me gusta utilizar más el agua, si se trabaja bien con las manos como explico, el resultado es muy bueno. Gracias!!! Un beso!!!Ana Abellánhttps://www.blogger.com/profile/00514115907751185967noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3687038375605956481.post-46820765268964578662014-10-02T10:35:43.339+02:002014-10-02T10:35:43.339+02:00una vez compré jamón y lo hice al horno, pero, me ...una vez compré jamón y lo hice al horno, pero, me quedó duro, este tiene pinta de estar tierno... Una pregunta, le quitas el hueso..? y un truquito, cuando preparo pescado a la sal, en lugar de agua uso claras, la costra queda bien compacta. Saludos y gracias por la recetaCecihttps://www.blogger.com/profile/00008235391847540449noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3687038375605956481.post-15763674000927717522014-10-01T22:53:15.794+02:002014-10-01T22:53:15.794+02:00Síiii Doris, en bocadillo quedan perfectas las lon...Síiii Doris, en bocadillo quedan perfectas las lonchas ;) Un beso!!!!Ana Abellánhttps://www.blogger.com/profile/00514115907751185967noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3687038375605956481.post-3269161103813635462014-10-01T22:30:56.066+02:002014-10-01T22:30:56.066+02:00Que bueno y en bocadillo con tomate y mayonesa seg...Que bueno y en bocadillo con tomate y mayonesa seguro que lo pongo.BssssDoris mis cosillashttps://www.blogger.com/profile/07141687961897724528noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3687038375605956481.post-88306949676024859982014-10-01T22:10:57.067+02:002014-10-01T22:10:57.067+02:00Muchísimas gracias Sonia, ya me contarás!!! Un bes...Muchísimas gracias Sonia, ya me contarás!!! Un beso!!!Ana Abellánhttps://www.blogger.com/profile/00514115907751185967noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3687038375605956481.post-82174277026111943672014-10-01T21:41:17.649+02:002014-10-01T21:41:17.649+02:00Que bueno!!!! Justo tengo un trozo en el congelado...Que bueno!!!! Justo tengo un trozo en el congelador, de esta.semana no pasa que la.haga, gracias por la recetaAnonymoushttps://www.blogger.com/profile/05324609494623314965noreply@blogger.com