tag:blogger.com,1999:blog-3687038375605956481.post5325289942772706520..comments2024-03-23T20:44:03.624+01:00Comments on Me sabe a Málaga: Gazpachuelo de huevoAna Abellánhttp://www.blogger.com/profile/00514115907751185967noreply@blogger.comBlogger35125tag:blogger.com,1999:blog-3687038375605956481.post-21808125278420113002024-03-23T20:44:03.624+01:002024-03-23T20:44:03.624+01:00Soy de Mijas Pueblo y mi madre siempre hacía este ...Soy de Mijas Pueblo y mi madre siempre hacía este gazpachuelo, cuando probé el de mi tía Antonia, que vivía en Málaga, me sorprendí mucho porque llevaba pescado y gambitas. Ambos están buenísimos. No había oído lo de "comida de duelo", yo lo tengo asociado a los días de lluvia, igual que la "sopa hervía"remcosehttps://www.blogger.com/profile/13398003935567491401noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3687038375605956481.post-8417208761671129222023-07-29T14:42:47.116+02:002023-07-29T14:42:47.116+02:00Es de mis platos favoritos!
Es de mis platos favoritos!<br />Marimorenahttps://www.blogger.com/profile/14280190899624821167noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3687038375605956481.post-46453849988392712502022-10-20T16:33:08.882+02:002022-10-20T16:33:08.882+02:00Quieres creer que nunca he hecho un gazpachuelo? H...Quieres creer que nunca he hecho un gazpachuelo? Hoy se me antojó y buscando di con tu página, voy a empezar con este, a ver cómo me sale jeje. Cuántos recuerdos me ha venido de mi madre, ella lo hacía a veces así. GraciasPaquihttps://www.blogger.com/profile/10231036064157795600noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3687038375605956481.post-13903358653115002252022-04-28T15:09:09.120+02:002022-04-28T15:09:09.120+02:00En mi casa siempre se ha hecho así solo patatas y ...En mi casa siempre se ha hecho así solo patatas y huevo, con pescado para mi es la sopa de viña ave, muy rica las dosSilviahttps://www.blogger.com/profile/04017021197836828047noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3687038375605956481.post-54716102728766652272021-09-11T13:32:51.520+02:002021-09-11T13:32:51.520+02:00Hola. Mi madre nos lo hacía a mi padre y a mí. A é...Hola. Mi madre nos lo hacía a mi padre y a mí. A él no le gustaba de pescado. Pero le añadimos un poco de vinagre al plato, no más limón, y picatostes chiquititos.Yo ahora lo hago de pescado (rape, merluza, gambas) y últimamente le añado, en vez de chirlas, una lata de berberechos,le da un toque magnífico. Y ya veis, transformado en plato de Navidad. Octavia de Cádizhttps://www.blogger.com/profile/13465480018543385742noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3687038375605956481.post-19025423962952833712021-02-25T15:24:47.942+01:002021-02-25T15:24:47.942+01:00Yo lo como desde pequeña este gazpachuelo, sin pes...Yo lo como desde pequeña este gazpachuelo, sin pescado. Es el mejor. Mi madre sigue haciéndolo y le sale riquísimo. No conozco a nadie que lo haya comido en su casa. Soy una privilegiada jejeePrincesa83https://www.blogger.com/profile/12526219308145459523noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3687038375605956481.post-67972673750321564912020-09-12T09:16:59.510+02:002020-09-12T09:16:59.510+02:00Yo lo hago igual, però le pongo vinagre de vino bl...Yo lo hago igual, però le pongo vinagre de vino blanco ademas de limón..y está de rechupete !!! Gracias.Anonymoushttps://www.blogger.com/profile/04566149832235072583noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3687038375605956481.post-68372294249647536332019-04-25T10:13:15.861+02:002019-04-25T10:13:15.861+02:00Muchas gracias! Muchas gracias! Ana Abellánhttps://www.blogger.com/profile/00514115907751185967noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3687038375605956481.post-10096334881599088352018-07-06T15:12:00.131+02:002018-07-06T15:12:00.131+02:00El sabor de mi madre!!El sabor de mi madre!!Anonymoushttps://www.blogger.com/profile/11129525062620748462noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3687038375605956481.post-12510241477164762942017-04-25T10:31:13.134+02:002017-04-25T10:31:13.134+02:00El gazpachuelo al ser tan tradicional hay muchos t...El gazpachuelo al ser tan tradicional hay muchos tipos Montse. Este es el más humilde y el que hace referencia la frase de "gazpachuelo, comida de duelo" por su sencillez. Muchas gracias guapa, un beso!Ana Abellánhttps://www.blogger.com/profile/00514115907751185967noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3687038375605956481.post-33781222277476000302017-04-12T10:35:37.937+02:002017-04-12T10:35:37.937+02:00A mi me da mucha rabia cuando invito a amigas y me...A mi me da mucha rabia cuando invito a amigas y me dicen ?pero donde estan las gambas ? Y la rosada? Ay....le tengo que explicar que yo hago el original!Leandrohttps://www.blogger.com/profile/09566416669625696085noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3687038375605956481.post-4732419890056902692016-11-28T10:03:50.471+01:002016-11-28T10:03:50.471+01:00Gracias!!! Un beso!!!Gracias!!! Un beso!!!Ana Abellánhttps://www.blogger.com/profile/00514115907751185967noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3687038375605956481.post-19669337068542826452016-09-19T11:45:48.367+02:002016-09-19T11:45:48.367+02:00Es el gazpachuelo de toda la vida, con patatas, ar...Es el gazpachuelo de toda la vida, con patatas, arroz o pan del día anterior. Lo del pescado y la Viña AB, son relativamente recientes. Este es el auténtico gazpachuelo malagueño, para chuparse los dedos. Marietitaplushttps://www.blogger.com/profile/13616914890380626834noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3687038375605956481.post-92151190528569022962016-09-19T09:58:36.692+02:002016-09-19T09:58:36.692+02:00Gracias Mari!!! Un beso!!!Gracias Mari!!! Un beso!!!Ana Abellánhttps://www.blogger.com/profile/00514115907751185967noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3687038375605956481.post-39169542868763091792016-02-02T17:18:16.375+01:002016-02-02T17:18:16.375+01:00Así es Pilar, antiguamente se cocinaba con lo que ...Así es Pilar, antiguamente se cocinaba con lo que se tenía a mano. Todo era humilde y sin grandes lujos. Muchas gracias por visitar mi blog, un beso!!!Ana Abellánhttps://www.blogger.com/profile/00514115907751185967noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3687038375605956481.post-34518913303809781752016-02-02T17:17:10.509+01:002016-02-02T17:17:10.509+01:00Desde luego que sí Mari!!! Gracias por visitar mi ...Desde luego que sí Mari!!! Gracias por visitar mi blog, un beso!!!Ana Abellánhttps://www.blogger.com/profile/00514115907751185967noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3687038375605956481.post-72525758142767665922016-02-02T17:16:42.980+01:002016-02-02T17:16:42.980+01:00Gracias a ti!!! Gracias a ti!!! Ana Abellánhttps://www.blogger.com/profile/00514115907751185967noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3687038375605956481.post-73363987407140701652016-01-12T17:36:44.971+01:002016-01-12T17:36:44.971+01:00Este es el gazpachuelo original, el de campo, el d...Este es el gazpachuelo original, el de campo, el de las abuelas, y si no había patatas lo hacían con pan, la mahonesa con limón de la huerta y como no sus claras cuajadas, el de pescado era de la gente de mar, en el campo esos lujos no los había, patatas y limones, huevos de corral y aceite de nuestros olivos<br />Anonymoushttps://www.blogger.com/profile/14194241916608602056noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3687038375605956481.post-38666668929727421892016-01-12T13:17:02.059+01:002016-01-12T13:17:02.059+01:00Buenisimo el gazpachuelo !!! Olé las sopas malague...Buenisimo el gazpachuelo !!! Olé las sopas malagueñas !!! Marihttps://www.blogger.com/profile/06585769289910537563noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3687038375605956481.post-29374916724900063102016-01-12T13:16:53.731+01:002016-01-12T13:16:53.731+01:00Buenisimo el gazpachuelo !!! Olé las sopas malague...Buenisimo el gazpachuelo !!! Olé las sopas malagueñas !!! Marihttps://www.blogger.com/profile/06585769289910537563noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3687038375605956481.post-4934382553616865192015-10-07T16:44:09.884+02:002015-10-07T16:44:09.884+02:00Muchas gracias a ti!!! Un beso!!!Muchas gracias a ti!!! Un beso!!!Ana Abellánhttps://www.blogger.com/profile/00514115907751185967noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3687038375605956481.post-28783399596887404502015-09-25T00:55:59.206+02:002015-09-25T00:55:59.206+02:00Que buen programa! Gracias Que buen programa! Gracias son_amoreshttps://www.blogger.com/profile/09247194042848901964noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3687038375605956481.post-36700208343491798042015-09-25T00:55:32.428+02:002015-09-25T00:55:32.428+02:00Que buen programa! Gracias Que buen programa! Gracias son_amoreshttps://www.blogger.com/profile/09247194042848901964noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3687038375605956481.post-60052385483888968682015-09-24T09:59:53.444+02:002015-09-24T09:59:53.444+02:00Nina, antiguamente se hacía la mayonesa a mano con...Nina, antiguamente se hacía la mayonesa a mano con la yema y el aceite de oliva. Yo la hago utilizando la batidora. Un beso!!!Ana Abellánhttps://www.blogger.com/profile/00514115907751185967noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3687038375605956481.post-13647720113018596472015-09-23T11:03:25.829+02:002015-09-23T11:03:25.829+02:00Así lo hacían en casa para cenar,lo de las claras ...Así lo hacían en casa para cenar,lo de las claras cuajadas también pero la mayonrsa sólo con la yema,en este caso, has hecho la mayonesa con robot? Ana.Nina.https://www.blogger.com/profile/16305523904008610841noreply@blogger.com